Es gibt Dinge, die muss man erst einmal verdauen – wenn man es denn kann. Nicht umsonst gibt es zur Verdauung viele Redewendungen: Es liegt uns etwas schwer im Magen, es kommt uns die Galle hoch, es ist uns eine Laus über die Leber gelaufen. Stress kann Magen, Leber und Galle ebenso belasten wie eine einseitige Ernährung oder akute und chronische Infektionskrankheiten. Dann funktioniert die Verdauung nicht mehr richtig, es kommt zu Verstopfung, Durchfall oder Magenschmerzen. Das Zusammenspiel von Leib und Seele können wir hier besonders eindrucksvoll erleben: Wer in seinem Leben schon einmal eine wichtige Prüfung ablegen musste, kennt sicher dieses mulmige Gefühl im Bauch, das sich auch gerne bei Lampenfieber einstellt. Normalerweise bekommen wir von den hochkomplexen Vorgängen der Verdauung allerdings nicht viel mit, denn sie entziehen sich unserer bewussten Steuerung und Wahrnehmung. Erst wenn der Prozess aus der Balance gerät, machen sich Symptome bemerkbar, die wir als Verdauungsbeschwerden kennen.

Sie macht giftige Stoffe unschädlich, reguliert die Körperflüssigkeiten und stellt aus den Nährstoffen in unserer Nahrung lebenswichtige körpereigene Substanzen her: Die Leber ist Schwerstarbeiterin und Multitalent in unserem Stoffwechsel. Sie steuert den Fett-, Eiweiß- und Kohlenhydratstoffwechsel und die Ausscheidung über die Nieren. Darüber hinaus produziert die Leber Gallensaft, der für die Fettverdauung und die Aufnahme der fettlöslichen Vitamine A, D, E und K gebraucht wird. Leider behandeln wir die Leber häufig etwas stiefmütterlich und belasten sie mit fettreicher Ernährung, Alkohol oder Medikamenten. Langfristig kann das zu Erkrankungen des Leber-Galle-Systems führen.

Unterstützen können Sie die gesunde Produktion der Verdauungssäfte zum Beispiel durch Bitterstoffe. Die Behandlung gastrointestinaler Beschwerden mit Bittermitteln hat eine jahrhundertelange Tradition, denn sie regen die Produktion von Speichel, Magensaft und Galle auf natürliche und nachhaltige Weise an.