Pektine sind natürliche Bestandteile von Furchtschalen wie beispielsweise von Äpfeln oder Zitrusfrüchten. In Emulsionen und Hydrogelen wirken sie als Konsistenzgeber und tragen zur Produktstabilität bei.
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*Das Oster Gewinnspiel findet in der Zeit vom 29.03.2024 bis zum 01.04. statt. Interessenten können online teilnehmen. Durch die Teilnahme entsteht kein Anspruch auf einen Gewinn.